La autonomía de los coches eléctricos puede llegar a los 1000 km sin recargar con baterías dulces. La adición de glucosa a la mezcla del Litio y Azufre crea estabilidad y permite acumular más carga.
Bajar el tiempo de recarga, disminuir el peso y aumentar la carga acumulada es fundamental y con este resultado las baterías dulces de litio azufre pueden ser la clave.
No es un cuento de camino, es la pura realidad según estudios de los investigadores del Monash Energy Institute.
Este artículo fue realizado en el año 2021 y ya estamos en el 2026, en poco más de 5 años puede ser una realidad esto de las «baterías dulces» con Litio y Azufre.
Las Baterías Dulces con Litio y Azufre prometen mayor autonomía
Las investigaciones y pruebas recientes demuestran que la mezcla Litio-Azufre es estable. Eso se logra con la adición de glucosa.
Han sido investigadores en el Instituto de Energía de la Universidad de Monash, en Australia, los responsables del proyecto.

Simplemente agregando azúcar, los investigadores del Monash Energy Institute han creado un rival más duradero, más liviano y más sostenible para las baterías de iones de litio que son esenciales para la aviación, los vehículos eléctricos y los submarinos.
Habrá que esperar menos de 10 años para implementar esas baterías
No más de una década y esta tecnología podría dar lugar a vehículos, incluidos autobuses y camiones eléctricos, que puedan viajar casi 1000 km sin recarga.
Para los los drones agrícolas y de entrega el peso ligero es fundamental para un menor gasto de energía y prolongar su autonomía.
En teoría las baterías de litio-azufre podrían almacenar de dos a cinco veces más energía que las baterías de iones de litio del mismo peso.
El problema ha sido que, durante el uso, los electrodos se deterioraron rápidamente y las baterías se estropearon.
Hubo dos razones para esto: el electrodo de azufre positivo sufrió una expansión y contracción sustanciales que lo debilitaron y lo hicieron inaccesible para el litio, y el electrodo de litio negativo se contaminó con compuestos de azufre.
La adición de glucosa a la mezcla Litio-Azufre eliminó el inconveniente de inestabilidad y augura un buen futuro para las baterías dulces.
Enserv Australia espera desarrollar y fabricar las baterías en Australia, el mayor productor mundial de litio.
“Estaríamos buscando utilizar la tecnología para ingresar al creciente mercado de vehículos eléctricos y dispositivos electrónicos”, dice Mark Gustowski, Director Gerente de Enserv Australia. «Planeamos fabricar las primeras baterías de litio y azufre en Australia utilizando litio australiano en unos cinco años».
Enserv es una empresa de investigación e innovación energética que comprende dos negocios principales: Innovación en energía limpia y Generación de energía limpia.
Este artículo ha sido basado el una publicación de la Universidad de Monash: A spoonful of sugar opens a path to longer lasting lithium sulfur batter
Actualización en 2026 sobre «Baterías Dulces»
La industria de la movilidad eléctrica se encuentra en un punto de inflexión. Si bien los vehículos eléctricos (EV) han avanzado a pasos agigantados, la «ansiedad por la autonomía» sigue siendo el principal obstáculo para muchos usuarios.
Sin embargo, la solución podría no estar en químicos complejos y costosos, sino en algo tan cotidiano como el azúcar. Las denominadas «baterías dulces», desarrolladas bajo la tecnología de Litio-Azufre (Li-S), prometen romper la barrera de los 1000 km de autonomía, transformando por completo el transporte global.
Este avance, liderado por investigadores del Monash Energy Institute, no es una simple promesa teórica. Desde las primeras publicaciones en 2021 hasta nuestro presente en 2026, la evolución de este proyecto sugiere que estamos a las puertas de una revolución comercial.
¿Qué son las Baterías Dulces y por qué el Azúcar es la clave?
El concepto de «batería dulce» surge de una innovación química brillante: la adición de glucosa a la mezcla de Litio y Azufre. Pero, ¿por qué añadir azúcar a un componente tecnológico de alta precisión? La respuesta reside en la estabilidad estructural.
Históricamente, las baterías de litio-azufre han sido el «santo grial» de la energía por una razón simple: en teoría, pueden almacenar de dos a cinco veces más energía que las baterías de iones de litio convencionales del mismo peso. El problema era su durabilidad.
Durante los ciclos de carga y descarga, el electrodo de azufre sufre una expansión y contracción mecánica tan severa que terminaba por desintegrarse. Además, se producían residuos químicos que contaminaban el electrodo de litio.
El equipo del Instituto de Energía de la Universidad de Monash, compuesto por expertos como Mahdokht Shaibani, Mainak Majumder, Matthew Hill y Yingyi Huang, descubrió que la glucosa actúa como un estabilizador. Al interactuar con el azufre, el azúcar ayuda a crear una estructura más flexible y resistente que soporta el estrés mecánico sin romperse.
Ventajas Competitivas: Más allá de los 1000 km de Autonomía
La implementación de las baterías de litio-azufre no solo beneficia a los coches particulares. Su impacto se extiende a sectores donde el peso es el factor determinante:
- Aviación Eléctrica: El gran peso de las baterías actuales impide que los aviones comerciales sean totalmente eléctricos. Las baterías de Li-S, al ser mucho más ligeras, podrían hacer viables los vuelos de corta y media distancia.
- Drones de Carga y Agrícolas: Para un dron, cada gramo cuenta. Una batería dulce permite vuelos más largos y con mayor capacidad de carga, optimizando la logística y la fumigación de cultivos.
- Transporte Pesado y Submarinos: Autobuses y camiones eléctricos necesitan baterías masivas para mover toneladas de carga. Con la densidad energética del litio-azufre, estos vehículos pueden alcanzar los 1000 km de autonomía sin sacrificar espacio de carga útil.
Del Laboratorio a la Realidad: El Panorama en 2026
Cuando se reportaron estos avances en 2021, la meta de comercialización se fijó en un horizonte de diez años. Hoy, en 2026, nos encontramos en la mitad de ese camino y los resultados son optimistas. La empresa Enserv Australia ha tomado el liderazgo en la fabricación, aprovechando que Australia es el mayor productor mundial de litio.
Mark Gustowski, Director Gerente de Enserv Australia, señaló en su momento que la intención era utilizar tecnología local para dominar el mercado de dispositivos electrónicos y vehículos eléctricos. La visión de fabricar estas baterías en un plazo de cinco a diez años está cumpliendo sus hitos técnicos, acercando la producción en masa a nuestras carreteras.
Sostenibilidad y Medio Ambiente: Una Opción más «Verde»
Además del rendimiento, las baterías dulces ofrecen una ventaja ética y ambiental. Las baterías de iones de litio actuales dependen en gran medida del cobalto y el níquel, metales cuya extracción suele estar ligada a problemas ambientales y sociales complejos.
El azufre, por el contrario, es un subproducto abundante de la industria petrolera y de otros procesos industriales, lo que lo hace extremadamente barato y fácil de obtener. Al utilizar azúcar y azufre, estamos ante una batería que no solo es más eficiente, sino también más sostenible y económica de producir.
El Desafío del Tiempo de Recarga y la Vida Útil
A pesar de los avances, el reto para este 2026 sigue siendo perfeccionar la velocidad de carga. Si bien ya se ha logrado la estabilidad necesaria para que la batería no se degrade tras unos pocos usos, los investigadores trabajan en optimizar la conductividad del azufre (que es naturalmente baja) para que la carga de 1000 km no tome horas excesivas.
La meta es clara: bajar el tiempo de recarga al nivel de una parada técnica para café, mientras se mantiene un peso pluma en el chasis del vehículo.
Conclusión: ¿Cuándo veremos las Baterías Dulces en las calles?
La investigación titulada «A spoonful of sugar opens a path to longer lasting lithium sulfur batteries» de la Universidad de Monash marcó un antes y un después. No es un «cuento de camino», es ciencia aplicada que está resolviendo los límites de la física química.
Con el respaldo de empresas como Enserv y la presión global por abandonar los combustibles fósiles, las baterías de litio-azufre con glucosa se perfilan como la tecnología dominante antes de finalizar esta década. Para el lector de www.quesepuede.com, la pregunta ya no es si el coche eléctrico podrá superar al de gasolina en autonomía, sino qué tan pronto podrá comprar un vehículo que cruce el país entero con una sola carga «endulzada».
Este artículo es una actualización de los avances científicos presentados por el Monash Energy Institute sobre la estabilización de celdas Li-S mediante carbohidratos.

